伊吹島・小豆島・淡路島の瀬戸内海島々の天然食材を厳選して集め、自慢の一杯に仕上がった中華そば
いりこブランド「伊吹いりこ」を使った魚介の旨味がたまらない 全く新しい感覚の進化。国産小麦100%「ハルヨコイ」使用の自家製麺は春よ恋いの良さを最高に引き出せるよう、製麺し毎朝セントラルより直送!国産の高級小麦として有名な「ハルユタカ」を改良した、もちもちとした食感としっかりとした小麦の味わいをお楽しみいただけます♪
セルフコーナー
個性たっぷりの逸品たち。伊吹島ブランド“伊吹いりこ”本場のいりこは数量限定ですがオススメです。韓国オモニのキムチは本場韓国仕込み、伊吹商店のキムチを食べてしまっては他でのキムチは食べられなくなるかもの旨さです。淡路島産玉ねぎは甘くてみずみずしい、生で食べても柔らかく美味しい。ラーメンやつけ麺との相性抜群です。